Ensalada Canónigos, tomate pepino y queso

Hoy degustamos en Alimentación Machuca esta deliciosa ensalada

Abrimos la bolsa de canónigos machucha y los vertemos en un bol. Lavamos varias hojas de lombarda y tomates cherry para trocearlos posteriormente. Una vez listos los añadimos al bol.

Pelamos y cortamos el pepino en rodajas e incorporamos éste al resto de ingredientes. Removemos para que el zumo que sueltan los propios alimentos se mezclen.

Troceamos el queso fresco en pequeños dados y los añadimos.

Como toque final aliñar con vinagre de módena al gusto.

¡Bon apetit!

Tiempo de elaboración | 10 minutos
Dificultad | Fácil